Wat kan niet worden gegeten met angina?

Het woord keelpijn (tonsillitis) is vertaald uit het Latijn "knijpen, knijpen". De patiënt voelt niet alleen intens knijpen in de keel, maar ook hevige pijn bij het slikken. Het is niet verwonderlijk dat mensen tijdens ziekte weigeren te eten of in minimale hoeveelheden te nemen. Pijn, zwelling, ettering op de amandelen bemoeilijken de voedselinname aanzienlijk, maken het slijmvlies van de keel overgevoelig voor verschillende temperatuurregimes, veranderen de smaak van voedsel en de eetgewoonten van de patiënt. Het lijkt misschien verrassend, maar sommige gerechten kunnen het verloop van de ziekte verergeren. Om dit te voorkomen, moet u weten welk dieet wordt weergegeven voor angina.

Hoe goed te eten met tonsillitis?

Gebrek aan eetlust is een van de vele symptomen van keelpijn, vooral etterig. Daarom kunt u de patiënt niet dwingen om te eten. Het lichaam besteedt veel energie aan het verteren van voedsel en tijdens een ziekte is een persoon al verzwakt. Vooral als een uitgesproken intoxicatie wordt opgemerkt in het klinische beeld, onder meer gekenmerkt door misselijkheid en braken. Met dergelijke symptomen wil je niet echt eten, en weigering om te eten is een normale reactie van het lichaam.

Tijdens de periode van ziekte besteedt het lichaam de belangrijkste krachten aan het bestrijden van infecties. Daarom heeft voedsel in deze periode licht, snel verteerbaar nodig. Voeding voor angina moet gericht zijn op het helpen van het lichaam in de strijd tegen pathologie.

Voedingsregels voor volwassenen met angina:

De dagelijkse hoeveelheid calorieën moet worden verlaagd. De dagelijkse inname van eiwitten is 70 gram, vetten - 60 gram, koolhydraten - 250-300 gram. Ondanks het feit dat veel voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet, moet het dieet gevarieerd zijn, rijk aan sporenelementen en vitamines.
Je moet vaak 5-6 keer per dag in kleine porties eten.
De temperatuur van de gerechten is comfortabel, je kunt niet te warm of te koud eten.
Het is raadzaam om de gerechten in de oven te bereiden of te stomen, af te vegen, te malen, zodat het voedsel zacht is en gemakkelijk in de slokdarm kan komen.
Bij acute tonsillitis wordt speciale aandacht besteed aan het drinken van veel vocht. De vloeistof helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, infecties te bestrijden en helpt de temperatuur te verlagen.

Wat kun je eten?

In het beginstadium van de ziekte wordt voedingstabel nr. 13 aanbevolen. Het is gebaseerd op: het verminderen van het totale aantal calorieën, het beperken van vetten, eiwitten, koolhydraten, het verhogen van groenten en fruit.

bij de voorgerechten is het beter om de voorkeur te geven aan vlees, vis, groentebouillons. In de beginfase, wanneer pijn en zwelling in de keel tot uiting komen, kan kippenbouillon worden gedronken;
vlees en vis moeten worden gestoofd, in de oven gekookt of gestoomd en in kleine stukjes worden gegeten. U kunt gehaktballen, kip zrazy, gekookte kip of konijn filets, magere kalkoen, kalfsvlees eten. Je moet zeevis zonder vet nemen: koolvis, kabeljauw, roze zalm. Bereid gehakte stoomkoteletten, braadpan van vis. Je kunt een omelet maken van eieren in water, je kunt geen eieren in olie bakken;
pap kan worden gekookt in melk of water, het belangrijkste is dat ze halfvloeibaar zijn. Geef de voorkeur aan boekweit, maïs en tarwegries, havermout, gierst;
brood met tonsillitis moet je oudbakken eten, maar niet oudbakken. Neem de kleinste pasta, breng op smaak met boter zonder irriterende sauzen;
onder zuivelproducten worden gefermenteerde gebakken melk, kefir, zure room en kwark het best opgenomen.

Bij acute tonsillitis moet u magere gefermenteerde melkproducten eten.

groenten en fruit kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten. In de acute periode van de ziekte (de eerste drie dagen) worden groenten verwerkt, ze kunnen worden gebakken, gekookt, gepureerd en gestoomde groentekoteletten. Voor angina zijn courgette, broccoli, pompoen, aardappelen, wortelen nuttig. Knoflook en uien hebben antibacteriële en desinfecterende eigenschappen, en deze groenten zijn zeker gunstig voor keelpijn. Maar het belangrijkste is hoe je knoflook en uien eet.

Eet geen verse uien en knoflook voor keelpijn. Groenten moeten worden gesneden en gekookt. Het wordt niet aanbevolen om ze vers toe te voegen aan kant-en-klare maaltijden. Knoflook moet in minimale hoeveelheden worden geconsumeerd.

Voor de behandeling van verkoudheid in de volksgeneeskunde wordt knoflookmelk gebruikt. Dring aan op drie middelgrote teentjes knoflook in een glas warme melk. Zeef en drink warm in kleine slokjes.

Het is bekend dat acute tonsillitis niet kan optreden als gevolg van een infectie, maar als gevolg van een trauma aan de keel, bijvoorbeeld phlegmonous tonsillitis (intratonsillair abces). Laryngeale keelpijn ontwikkelt zich, ook door een verbranding van de keel, dus voedsel mag niet heet zijn.

Verse groenten en fruit met schillen kunnen je keel pijn doen. Zorg ervoor dat u de schil eraf haalt en aardappelpuree maakt of groenten en fruit raspt.

het is beter om de voorkeur te geven aan infectieziekten van de keel aan halfzoete vruchten. Zure vruchten zullen het slijmvlies van de keelholte irriteren, waardoor de patiënt gaat hoesten. Ze zijn, net als groenten, beter te malen op een rasp, in een blender, sap te persen, aardappelpuree, gelei, mousses, gelei, compotes te maken, in de oven te bakken.
Van alle vruchten zijn granaatappels, appels, zoete zachte peren en perziken het nuttigst. Granaatappel kan als gorgeldrank worden gebruikt. Los vers geperst granaatappelsap in tweeën op met warm gekookt water. Gorgelen met een keel 3-4 keer per dag. Granaatappel heeft antipyretische eigenschappen, antibacteriële, ontstekingsremmende, pijnstillende eigenschappen. Om te drinken kan het sap van ander fruit het beste worden verdund met water 1: 1;
zoet: jam, gelei, honing, jam, marmelade;
bij angina kunnen bepaalde voedingsmiddelen het immuunsysteem versterken. Dit zijn groenten, bessen, fruit rijk aan sporenelementen en vitamines: bananen en meloen (vitamine A, C, K, B3, kalium), watermeloen (A, B6), peterselie (vitamine C, E), appels (A, C , ijzer ), granaatappel (A, groep B, C, PP, E), zwarte bes, geraspt met suiker (vitamine C). Trouwens, zwarte bes is een van de weinige bessen die vitamines en mineralen behoudt tijdens warmtebehandeling.

Voorbeeldmenu voor angina:

ontbijt: boekweitpap, thee met citroensap;
tweede ontbijt: roerei, pompoen en appel gebakken in de oven;
lunch: kippenbouillon, een stukje kipfilet, geplette aardappelen met gehaktballen, granaatappel. Voor degenen die niet van deze vrucht houden, kun je deze vervangen door bessengelei.

Granaatappel is gecontra-indiceerd voor maagzweren en darmzweren, aambeien, anale fissuren!

Granaatappel mag niet in zijn geheel worden gegeten, een kwart is voldoende.
middagsnack: peer-appelpuree;
diner: pasta, visschotel, compote van gedroogd fruit of rozenbottelbouillon;
voor het slapengaan: kwark, een glas gefermenteerde gebakken melk.

Wat je niet kunt eten

Welke voedingsmiddelen worden niet aanbevolen voor angina:

zoet: chocolade, zuigen en chocolaatjes, te zoete drank, kauwgom, ijs, vette cake, cake, gebak. Zoete dingen nestelen zich op het slijmvlies van de keel, en zo'n omgeving is het beste voor de reproductie van pathogene microben. Als je echt iets zoets wilt eten, laat het dan pure chocolade zijn en dan een klein stukje;
je kunt geen voedsel eten met een uitgesproken smaak: gebakken, zout, zuur, pittig. Zoute voedingsmiddelen kunnen leiden tot uitdroging en de afvoer van gifstoffen vertragen. Zuur irriteert het keelslijmvlies, verwondt het en veroorzaakt een hoestreflex. Fried bevordert de zwelling van de slijmvliezen. Acuut heeft ook een irriterend effect. Knoflook kan bijvoorbeeld ook de keel verbranden, dus eet knoflook in geen geval rauw en in grote hoeveelheden;
dranken: zure sappen, koolzuurhoudende dranken, warme dranken, cranberrysap, koffie, zwarte thee, alcohol, warme chocolademelk. In geval van keelaandoeningen moet de drank alkalisch of neutraal zijn;
grof voedsel: crackers, croutons, hard brood, sandwiches, taai vlees, bagels, grove granen, zaden, frites.De amandelen en slijmvliezen zijn al gezwollen en pijnlijk met tonsillitis, en hard voedsel krabt aan de keel en laat kleine wondjes achter;
je moet energieverbruikende producten uitsluiten. Allereerst zijn dit vet varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, verse melk, slagroom, sterke bouillon, verse broodjes, peulvruchten, verse kool, radijs, champignons, snoep, ingeblikt en gerookt voedsel.

In het geval van acute tonsillitis is het onmogelijk om de patiënt producten te geven die niet eerder door hem zijn gegeten. Elk nieuw product kan een ernstige allergische reactie veroorzaken.

Bij etterende keelpijn is het ten strengste verboden om te eten: citrusvruchten, chocolade, gecondenseerde melk, verse grove groenten en fruit, knoflook, gepekeld, gebeitst, voedsel, ingeblikt voedsel, gerookt vlees, pepers, hete kruiden, vette zuivel en vleesproducten .

Het wordt niet aanbevolen om onmiddellijk na medische procedures te eten. Dit vermindert de effectiviteit van de behandeling sterk.