Wat kan een kind eten met angina?

Angina is een van de infectieziekten die wordt gekenmerkt door ernstige intoxicatie van het lichaam. De metabolieten van pathogene virussen en bacteriën worden geneutraliseerd in de ontgiftingsorganen, wat een extra belasting voor de lever vormt. Om het genezingsproces te versnellen, moet gedurende de hele behandelingsperiode een speciale voedingsstrategie worden gevolgd. Rationele voeding met angina helpt het lichaam te ontgiften en de lokale immuniteit te verhogen. Als u zich aan dieettherapie houdt, kunt u de kans op lokale complicaties die verband houden met mechanische schade aan de hyperemische weefsels van de keelholte verminderen. Het negeren van de voedingsregels leidt tot het optreden van een darmsyndroom, vergezeld van buikpijn, diarree, winderigheid, enz.

Algemene regels

Tonsillitis is een acute infectieziekte waarbij vooral de zachte weefsels van de orofarynx worden aangetast: de palatinale en faryngeale amandelen, het slijmvlies van de keel en de palatinale bogen. Ontstekingsprocessen in het trilhaarepitheel veroorzaken weefseloedeem, waardoor hun morfologie verandert.

Het eten van vast voedsel kan mechanische schade aan de slijmvliezen veroorzaken, wat ongemak en pijn zal veroorzaken. Intoxicatie van het lichaam van het kind leidt vaak tot stoornissen in het functioneren van het maagdarmkanaal, zoals blijkt uit misselijkheid, braken, diarree, enz.

Om het verloop van de ziekte te verlichten, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen op te nemen die licht verteerbaar en zacht van consistentie in het dieet zijn. Bij het opstellen van een menu dient een verplegend persoon rekening te houden met de volgende factoren:

producten moeten hypoallergeen zijn;
bij gebrek aan eetlust kun je het kind niet dwingen om te eten;
de patiënt moet voldoende drinken (ongeveer 1,5 l / dag);
als u een goede eetlust heeft, moet u de portie verkleinen;
er moeten minimaal 3 en niet meer dan 5 maaltijden per dag zijn;
neem geen exotische groenten en fruit op in het dieet.

Belangrijk! Het is onwenselijk om kinderen producten te geven die kleurstoffen, smaakstoffen en emulgatoren bevatten.

Tijdens een verergering van een bacteriële infectie moet zoetwaren van het menu worden uitgesloten. Snoep bevat te veel suiker en fructose, wat een ideaal substraat is voor ziekteverwekkers om te gedijen.

Voeding in de beginperiode

In de eerste paar dagen na infectie worden patiënten gediagnosticeerd met hyperthermie, die te wijten is aan ernstige intoxicatie van het lichaam. Om deze reden hebben kinderen geen eetlust. Subfebriele koorts gaat vaak gepaard met zweten, wat kan leiden tot uitdroging. Gebrek aan vocht in het lichaam draagt bij tot een toename van de concentratie van giftige stoffen in het bloed, wat onvermijdelijk leidt tot een verslechtering van het welzijn.

Het drinken van veel vocht zal het proces van het verwijderen van giftige stoffen uit weefsels helpen versnellen.

Het dieet van de patiënt kan het volgende omvatten:

mineraalwater (zonder gas);
wortelbouillon;
vruchtensappen;
groene thee;
vleesbouillon.

Belangrijk! Het is onwenselijk om koffie te drinken met tonsillitis, om geen extra stress op het cardiovasculaire systeem te veroorzaken.

Dieettherapie moet een algemeen versterkend, bacteriostatisch en immunostimulerend effect op het lichaam hebben. Tijm, gember, honing en citroen, die aan warme dranken kunnen worden toegevoegd, hebben uitgesproken therapeutische eigenschappen.

Tabel nummer 13 volgens Pevzner

Tabel 13 - een speciale voedingsstrategie die is ontwikkeld voor patiënten met infectieziekten. Dieettherapie kan de symptomen van acute tonsillitis helpen verlichten en het genezingsproces versnellen. Het lost meerdere problemen tegelijk op:

bevordert de ontgifting van het lichaam;
activeert het immuunsysteem;
minimaliseert stress op het spijsverteringskanaal en ontgiftingsorganen.

Het dieetprogramma werd in de jaren 1840 ontwikkeld door de therapeut en voedingsdeskundige I.M. Pevzner. De huidige arts en wetenschapper heeft talloze onderzoeken gedaan naar de effecten van voedsel op sensibilisatieprocessen. Hij stelde individuele voedingssystemen samen voor mensen met verschillende pathologieën. Tijdens de behandeling van acute infectieziekten beveelt de arts aan om dieet (tabel) nr. 13 te volgen, dat een gunstig effect heeft op het immuunsysteem en het risico op het ontwikkelen van lokale en systemische complicaties minimaliseert.

Kenmerken van de tafel nr. 13

Tabel 13 - een therapeutisch dieet met een laag caloriegehalte, dat is gebaseerd op voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan licht verteerbare eiwitten, koolhydraten en vetten. Een dieet voor angina omvat het gebruik van een gevarieerde set producten, die de maximale hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. Bij het samenstellen van een menu kunnen de volgende voedingsmiddelen in de dagelijkse voeding van het kind worden opgenomen:

vis en vlees - gekookt of gestoomd mager vlees (zonder vel);
zuivelproducten - natuurlijke yoghurt, harde kaas, magere kefir, kwark;
pap - halfvloeibare en goedgekookte rijst, noedels, griesmeel en havermout;
vetten - niet meer dan 10 g / dag boter en olijfolie;
groenten - gepureerde broccoli, bloemkool, wortelen, bieten, courgette, aubergine;
fruit - rijpe zoetzure bessen, citrusvruchten, bananen, kiwi, enz.;
eieren - gebakken omeletten, zachtgekookte eieren.

Belangrijk! U kunt geen kruiden en specerijen gebruiken om geen nog grotere irritatie van het slijmvlies te veroorzaken.

Na elke maaltijd is het raadzaam om te spoelen met zoutoplossingen met een kleine toevoeging van jodium. Desinfectie van de orofarynx draagt bij aan de vernietiging van pathogenen in de brandpunten van ontsteking, waardoor de regressie van pathologische processen wordt versneld.

Verboden voedingsmiddelen

Kinderen voeden met vet, gekruid en zuur voedsel leidt tot verstoringen in het spijsverteringsstelsel. Om het verloop van de ziekte te verlichten, is het onwenselijk om in de dagelijkse voeding die voedingsmiddelen op te nemen die grove vezels, vetten en complexe koolhydraten bevatten. Rijke bouillon gekookt op vet vlees voorkomt de opname van vitamines en heilzame micro-elementen. Het gebruik ervan leidt onvermijdelijk tot het optreden van een darmsyndroom, vergezeld van misselijkheid, gas en oprispingen.

Volgens de aanbevelingen uiteengezet in dieet nummer 13, moet tijdens de behandelingsperiode van de infectie van het dieet worden uitgesloten:

vet vlees - varkensvlees, eend;
muffins - rogge- en tarwebrood;
"Zure" groenten - radijs, knoflook, kool;
zoetwaren - cakes, koekjes, chocolade;
pap - Alkmaarse gort, gerst, maïs, tarwe;
halffabrikaten - dumplings, ingeblikte vis, rookworst;
zuivelproducten - vette kwark, room, smeltkaas, zure room.

Het is raadzaam om de voorgerechten en drankjes alleen warm te geven, niet heet. Door ontsteking van het keelslijmvlies bestaat het risico op brandwonden, wat leidt tot een afname van de lokale immuniteit.

Voorbeeldmenu

Tijdens het koken moeten alle voedingsmiddelen worden gekookt om de meeste opportunistische micro-organismen te elimineren. Angina helpt de reactiviteit van het lichaam te verminderen, wat kan leiden tot de ontwikkeling van secundaire schimmel- en bacteriële infecties. Candida en bacteriële tonsillitis kunnen gecompliceerd worden door meningitis, encefalitis, sinusitis, sepsis, enz.

Om het immuunsysteem te versterken, tijdens een exacerbatie van de pathologie, is het raadzaam om zich te houden aan de basisregels van dieettherapie.

Een voorbeeldmenu voor babyvoeding kan er als volgt uitzien:

eerste ontbijt: havermout met bessen en gelei;
tweede ontbijt: gebakken appels met honing;
lunch: groentestoofpot met een stukje gekookt vlees;
middagsnack: een glas magere kefir (yoghurt);
diner: groenteroomsoep en pruimensap.

Hoe een kind met angina te voeden - wat moet het dieet en de voeding voor kinderen zijn? Bij het opstellen van een menu voor kleuters is het raadzaam om een voedingsdeskundige en kinderarts te raadplegen. Door de verhoogde sensibilisatie van het lichaam kunnen sommige voedingsmiddelen allergische reacties veroorzaken.

Producten met een lage allergie

Diathese is een van de belangrijkste problemen waarmee voedingsdeskundigen worden geconfronteerd bij het opstellen van een dieet voor kinderen onder de 5 jaar. Schendingen van de fysiologische aanpassing als gevolg van een ontoereikende reactie van het lichaam op prikkels kunnen ernstige complicaties veroorzaken. Om de risico's op allergieën te minimaliseren, moet bij het samenstellen van een therapeutisch dieet voor jonge kinderen rekening worden gehouden met de mate van allergeniciteit van de producten.

Laag-allergene voedingsmiddelen die kunnen worden geconsumeerd voor tonsillitis zijn onder meer:

gekookte kip;
zeebaars;
Spruitjes;
Squash;
witte kers;
perencompote;
natuurlijke yoghurt;
groene salade;
rozenbottel bouillon.

Voedingsmiddelen met een hoge mate van allergeniciteit zijn onder andere: paprika, tomaten, duindoorn, druiven, ingeblikt voedsel, rode kaviaar, sodawater, cacao, enz. Wanneer de eerste symptomen van keelpijn optreden, moeten ze gedurende ten minste twee weken van het dieet worden uitgesloten.